Spanferkel-Krustenbraten
1.7 kg
29,99€
1,76€
/
100g
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Aus der sauber ausgelösten Spanferkel-Schulter hergestellt. Fleischig-saftig im Geschmack. Die Produktabbildung ist unser Serviervorschlag.
Ca. 1,70 kg Stücke.
Zutaten
Spanferkelfleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250, Kaliumjodat), Trinkwasser, Glukosesirup, Stabilisatoren: E 450, E 451, E262, E 331, Zucker, Speisesalz, Antioxidationsmittel: E 301, Dextrose, Gewürzextrakte, Würze, Aroma.
Nährwerte
Nährwerte | pro 100 g |
Energie | 719 kJ / 172 kcal |
Fett in g | 11 |
- davon gesättigte Fettsäuren in g | 1,80 |
Kohlenhydrate in g |
1 |
- davon Zucker in g | 1 |
Eiweiß in g |
18 |
Salz in g | 2,7 |
Allergene
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
Weizen | Nein |
Roggen | Nein |
Gerste | Nein |
Hafer | Nein |
Dinkel | Nein |
Karmut | Nein |
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Nein |
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
Mandeln | Nein |
Haselnüsse | Nein |
Walnüsse | Nein |
Cashewnüsse | Nein |
Pekanüsse | Nein |
Paranüsse | Nein |
Pistazien | Nein |
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
Senf und Senferzeugnisse | Nein |
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Nein |
Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) | Nein |
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Pflichtdeklaration
Mit Konservierungsstoff, mit Phosphat, mit Antioxidationsmittel.
Produktdetails
Hinweis:
Handhabung | Den Krustenbraten auf den Rost im vorgeheizten Backofen legen und 45 Min. pro kg backen. Backofen mit Umluft auf 100° C, bei Unter- und Oberhitze auf 120° C einstellen. Ca. 0,5 l Wasser in das Backblech geben. Damit die Kruste knusprig wird, die letzten 15 Minuten auf 160° C Oberhitze erhöhen. |
Kühlvermerk | unter +4° C |
- Art.-Nr.: 23183-7
-
Hersteller: Beck GmbH & Co KG, D-74638 Neu-Kupfer