Salami Ia, geräuchert

0.5 kg
4,95€
0,99€ / 100g
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Mittelfein gekörnt. Aus ausgesuchtem Schweinefleisch nach überlieferter Meisterrezeptur und unter Verwendung von edlen Gewürzen hergestellt, schonend gereift und geräuchert.
Ca. 500 g Packung, (30 Sch. à 16,7 g).

Zutaten

Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Farbstoff: Echtes Karmin, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Glukosesirup, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch.

100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 117 g Fleisch.

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie 1413 kJ / 341 kcal 
Fett in g 29
- davon gesättigte Fettsäuren in g 13
Kohlenhydrate in g
1
- davon Zucker in g 0
Eiweiß in g
19
Salz in g 3,5


Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse Nein
Weizen Nein
Roggen Nein
Gerste Nein
Hafer Nein
Dinkel Nein
Karmut Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse Nein
Eier und Eiererzeugnisse Nein
Fisch und Fischerzeugnisse Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Nein
Soja und Sojaerzeugnisse Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) In Spuren
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse Nein
Mandeln Nein
Haselnüsse Nein
Walnüsse Nein
Cashewnüsse Nein
Pekanüsse Nein
Paranüsse Nein
Pistazien Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse In Spuren
Senf und Senferzeugnisse In Spuren

Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Nein

Pflichtdeklaration

Mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff. Unter Schutzatmosphäre verpackt.


Produktdetails

Hinweis:

Handhabung
Kühlvermerk unter +7° C
Art.-Nr.: 61395-8

Hersteller: zur Mühlen Gruppe Markenvertriebs GmbH, D-24860 Böklund