Wiener Würstchen im Schäldarm
1.0 kg
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100g
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Zu DDR Zeiten waren Saitlingsdärme eine Rarität. Aus einer Notlösung wurde eine geräucherte Spezialität, die heutzutage eine Renaissance erlebt.
Ca. 1,00 kg (20 St. à 50 g).
Zutaten
Schweinefleisch (88%), Trinkwasser, Speisesalz, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze, Dextrose, Stabilisator: E 450, Würze, Säuerungsmittel: E 330, Glukosesirup, Verdickungsmittel: E 412, Antioxidationsmittel: E 300, E 301, Gewürzextrakte, Rauch.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1161 kJ / 281 kcal |
| Fett in g | 26,0 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 11,0 |
| Kohlenhydrate in g |
0,60 |
| - davon Zucker in g | 0,60 |
| Eiweiß in g |
12,0 |
| Salz in g | 1,90 |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Weizen | In Spuren |
| Roggen | In Spuren |
| Gerste | In Spuren |
| Hafer | In Spuren |
| Dinkel | In Spuren |
| Karmut | In Spuren |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Nein |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | In Spuren |
|
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Pflichtdeklaration
Mit Konservierungsstoff, mit Phosphat, mit Antioxidationsmittel, unter Schutzatmosphäre verpackt.
Produktdetails
Hinweis:
| Handhabung | |
| Kühlvermerk | unter +7° C |
- Art.-Nr.: 64027-5
- Hersteller: Meisters Wurst- und Fleischwaren Bautzen GmbH, D- 02625 Bautzen
