Baguette Lachs, Räucherlachs aus Lachsfilets zusammengefügt
0.2 kg
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100g
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Aus frischen, ganzen, rohen Lachsfilets ohne braunes Muskelfleisch und Haut zusammgefügt, gesalzen, kaltgeräuchert. In egalisierten Scheiben geschnitten, mit Zwischenfolie gelegt. Salmo Salar, Lachs aus Aquakulur in Norwegen.
Ca. 0,20 kg (8 Sch. à 25 g).
Zutaten
LACHS, Speisesalz, Rauch.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 867 kJ / 207 kcal |
| Fett in g | 14,0 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 3,50 |
| Kohlenhydrate in g |
0,10 |
| - davon Zucker in g | 0,10 |
| Eiweiß in g |
20,10 |
| Salz in g | 3,0 |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Karmut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Ja |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Nein |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
|
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Pflichtdeklaration
Zu diesem Produkt ist keine Pflichtdeklaration erforderlich.
Produktdetails
Hinweis:
| Handhabung | |
| Kühlvermerk | unter +7° C |
- Art.-Nr.: 64062-6
- Hersteller: Dirk Abrahams, D-26340 Zetel
