Salami Ia
2.2 kg
36,79€
1,67€
/
100g
Inklusive MwSt.
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Aus ausgesuchtem Schweinefleisch nach überlieferter Meisterrezeptur und unter Verwendung von edlen Naturgewürzen hergestellt, schonend gereift und geräuchert.
Ca. 2,2 kg Stücke.
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch.
Hülle nicht zum Verzehr geeignet.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 120 g Fleisch.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1282 kJ / 309 kcal |
| Fett in g | 25 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 10 |
| Kohlenhydrate in g |
1 |
| - davon Zucker in g | 1 |
| Eiweiß in g |
20 |
| Salz in g | 3,60 |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Karmut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Mandeln | In Spuren |
| Haselnüsse | In Spuren |
| Walnüsse | In Spuren |
| Cashewnüsse | In Spuren |
| Pekanüsse | In Spuren |
| Paranüsse | In Spuren |
| Pistazien | In Spuren |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | In Spuren |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | In Spuren |
| Senf und Senferzeugnisse | In Spuren |
|
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Pflichtdeklaration
Mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff, unter Schutzatmosphäre verpackt.
Produktdetails
Hinweis:
| Handhabung | |
| Kühlvermerk | bei +13° C bis +17° C |
- Art.-Nr.: 64666-6
- Hersteller: Zur Mühlen Markenvertriebs GmbH, D- 28199 Bremen
