Salami al Finocchio Salami mit Fenchel, luftgetrocknet

2.8 kg
73,99€
2,64€ / 100g
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Original italienische Salami mit Fenchel. Geschmacklich fein abgestimmt mit Fenchelsamen, mittelgrobe Körnung. Reifezeit 90 Tage.
Ca. 2,80 kg Stück.

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Fenchelsamen (0,60%), Gewürze, Aroma, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 250, E 252.


100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 135 g Fleisch.


Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie 1436 kJ / 346 kcal
Fett in g 28
- davon gesättigte Fettsäuren in g 10,20
Kohlenhydrate in g
 0,50
- davon Zucker in g 0,50
Eiweiß in g
 23,0
Salz in g 3,60


Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse Nein
Weizen Nein
Roggen Nein
Gerste Nein
Hafer Nein
Dinkel Nein
Karmut Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse Nein
Eier und Eiererzeugnisse Nein
Fisch und Fischerzeugnisse Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Nein
Soja und Sojaerzeugnisse Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse Nein
Mandeln Nein
Haselnüsse Nein
Walnüsse Nein
Cashewnüsse Nein
Pekanüsse Nein
Paranüsse Nein
Pistazien Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse Nein
Senf und Senferzeugnisse Nein

Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

 Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Nein

Pflichtdeklaration

Mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff. 


Produktdetails

Hinweis:

Handhabung
Kühlvermerk bei max. +15° C
Art.-Nr.: 11627-5

Hersteller: Italia Alimentari S.p.A., I-43011 Busseto