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Kaliber 28/30.
Ca. 2,00 kg (20 St. à 100 g).
Zutaten
Schweinefleisch 95 %, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250), Pfeffer, Gewürze (SELLERIEsalz), Zucker, Saccharose, Säureregulator: E 575, Säuerungsmittel: E 330, Antioxidationsmittel: 301, Geschmacksverstärker: E 621, Farbstoff: E 120 Rauch, Schweinedarm.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1133 kJ / 273 kcal |
| Fett in g | 20,50 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 8,70 |
| Kohlenhydrate in g |
2,70 |
| - davon Zucker in g | 1,50 |
| Eiweiß in g |
19,30 |
| Salz in g | 2,82 |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Karmut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Ja |
| Senf und Senferzeugnisse | In Spuren |
|
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Pflichtdeklaration
Mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel, mit Farbstoff, mit Geschmacksverstärker, unter Schutzatmosphäre verpackt.
Produktdetails
Hinweis:
| Handhabung | |
| Kühlvermerk | unter +7° C |
- Art.-Nr.: 30048-3
- Hersteller: Thiers Fleisch- und Wurstwaren GmbH, D- 44866 Bochum
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