Leberwurst, fein
1.3 kg
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/
100g
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Hergestellt mit frischer Schweineleber. Delikat würzig im Geschmack. In einen Betex Darm gefüllt und aromatisch geräuchert. Kaliber 70.
Ca. 1,20 kg Stücke.
Zutaten
Schweinefleisch (57%), Schweineleber (28%), Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Emulgator: Citronensäureester von Mono und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Aromen, Buchenholzrauch.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1507 kJ / 365 kcal |
| Fett in g | 34 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 14 |
| Kohlenhydrate in g |
1,40 |
| - davon Zucker in g | 0,40 |
| Eiweiß in g |
13 |
| Salz in g | 1,70 |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Karmut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Nein |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
|
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Pflichtdeklaration
Mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff.
Produktdetails
Hinweis:
| Handhabung | |
| Kühlvermerk | unter + 7 °C |
- Art.-Nr.: 64236-1
- Hersteller: Binckebanck GmbH, D- 25704 Meldorf
