Grobe Mettwurst, natur
0.85 kg
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100g
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Herzhaft-rustikaler Brotaufstrich. Über Buchenholz kalt geräuchert. Kaliber 40.
Ca. 0,85 kg Ring.
Zutaten
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Aroma (Rum), Dextrose, Glukosesirup, Würze,Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Buchenholzrauch. Hülle nicht zum Verzehr geeignet.
100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 104 g Fleisch.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 981 kJ / 236 kcal |
| Fett in g | 17 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 7,90 |
| Kohlenhydrate in g |
0,70 |
| - davon Zucker in g | 0,50 |
| Eiweiß in g |
20 |
| Salz in g | 2,60 |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Weizen | In Spuren |
| Roggen | Nein |
| Gerste | In Spuren |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Karmut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | In Spuren |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
|
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Pflichtdeklaration
Mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel, unter Schutzatmosphäre verpackt.
Produktdetails
Hinweis:
| Handhabung | |
| Kühlvermerk | unter +7° C |
- Art.-Nr.: 17965-2
- Hersteller: Radeberger Fleisch & Wurstwaren Korch GmbH, D- 01454 Radeberg
