Bockwurst 10x100g

1.0 kg
7,95€
0,80€ / 100g
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Bockwurst im Schweinedarm aus Schweinefleisch, mild geräuchert Kaliber 30/32.
Ca. 1 kg Packung, (10 St. à 100 g).

 

Zutaten

Schweinefleisch (84%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz,  Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glukosesirup, Gewürze, Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat, Dextrose, Zucker, Würze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Schweinedarm, Rauch

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie 1271 kJ / 307 kcal
Fett in g 28,2
- davon gesättigte Fettsäuren in g 11,6
Kohlenhydrate in g
0,50
- davon Zucker in g 0,50
Eiweiß in g
12,90
Salz in g 2,90


Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse Nein
Weizen Nein
Roggen Nein
Gerste Nein
Hafer Nein
Dinkel Nein
Karmut Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse Nein
Eier und Eiererzeugnisse Nein
Fisch und Fischerzeugnisse Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Nein
Soja und Sojaerzeugnisse Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) Nein
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse Nein
Mandeln Nein
Haselnüsse Nein
Walnüsse Nein
Cashewnüsse Nein
Pekanüsse Nein
Paranüsse Nein
Pistazien Nein
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse Nein
Senf und Senferzeugnisse Nein

Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Nein

 

Pflichtdeklaration

Mit Phosphat, mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker, mit Konservierungsstoff. Unter Schutzatmosphäre verpackt.


Produktdetails

Hinweis:

Handhabung
Kühlvermerk Bei +4 bis +7°
Art.-Nr.: 48471-5

Hersteller: Josef Albus Fleisch & Wurst GmbH & Co KG, D-72379 Hechingen