Heringssalat rot
1.0 kg
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100g
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Heringe, Äpfel, Rote Bete und Zwiebeln in einer cremigen Mayonnaise. Fischeinwaage: 35 %. Gefangen mit Schleppnetzen oder Ringwaden im Wildfang im Nordostatlantik FAO 027.II (Norwegische See) und FAO 027.IV (Nordsee).
Ca. 1,00 kg Schale.
Zutaten
HERING (35%) (Clupea harengus), Rote Bete, Rapsöl, Zucker, Trinkwasser, Zwiebeln, Äpfel (2%), SAHNE, Branntweinessig, modifizierte Stärke, EIGELB, Speisesalz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1178 kJ / 284 kcal |
| Fett in g | 24,30 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 2,90 |
| Kohlenhydrate in g |
10,40 |
| - davon Zucker in g | 7,70 |
| Eiweiß in g |
5,60 |
| Salz in g | 1,55 |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Karmut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Ja |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Ja |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
|
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Pflichtdeklaration
Mit Konservierungsstoff.
Produktdetails
Hinweis:
| Handhabung | |
| Kühlvermerk | unter +7° C |
- Art.-Nr.: 56192-1
- Hersteller: Heinrich Kühlmann GmbH & Co KG, D-33397 Rietberg
