Sauce Hollandaise
1.0 kg
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/
100g
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Gebrauchsfertige, sofort einsetzbare Sauce, hergestellt mit pflanzlichen Fetten. Zart und cremig, wie ihr klassisches Vorbild. Die feine Ergänzung zu Gemüse, Fleisch oder Fisch.
Ca. 1,00 l.
Zutaten
Pflanzliche Öle (50%) (Palm,Raps), Trinkwasser, entrahmte MILCH, HühnerEIGELB (5%), Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel: Milchsäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Aroma (MILCH, SELLERIE), Dextrose.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1900 kJ / 460 kcal |
| Fett in g | 50 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 17 |
| Kohlenhydrate in g |
2 |
| - davon Zucker in g | 1,50 |
| Eiweiß in g |
1,50 |
| Salz in g | 0,81 |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | In Spuren |
| Weizen | In Spuren |
| Roggen | In Spuren |
| Gerste | In Spuren |
| Hafer | In Spuren |
| Dinkel | In Spuren |
| Karmut | In Spuren |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Ja |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Ja |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
|
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
| Hybridstämme | Nein |
Pflichtdeklaration
Zu diesem Produkt ist keine Pflichtdeklaration erforderlich.
Produktdetails
Hinweis:
| Handhabung | |
| Kühlvermerk | Lagerung bei Raumtemperatur |
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Art.-Nr.: 71717-1
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Hersteller: Unilever Deutschland GmbH, D-20457 Hamburg
