Edelsalami "Auslese"
2.2 kg
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18,18€
/
kg
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Hergestellt aus erstklassigem Schweinefleisch (magere Fleischstücke), nach überlieferter Meisterrezeptur, schonend gereift und mild geräuchert; abgerundet mit frischen Naturgewürzen und einem Hauch Knoblauch. Kaliber 85.
Ca. 2,20 kg Stück.
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch. Hülle nicht zum Verzehr geeignet.
100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 125 g Fleisch.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1308 kJ / 315 kcal |
| Fett in g | 25 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 10 |
| Kohlenhydrate in g |
1 |
| - davon Zucker in g | 1 |
| Eiweiß in g |
21,50 |
| Salz in g | 4 |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Karmut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Nein |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | In Spuren |
| Senf und Senferzeugnisse | In Spuren |
|
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Pflichtdeklaration
Mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Produktdetails
Hinweis:
| Handhabung | |
| Kühlvermerk | bei + 13° C bis + 17° C |
- Art.-Nr.: 64662-8
- Hersteller: Zur Mühlen Gruppe Markenvertrieb GmbH, D-24860 Böklund
