Der Bäcker Mozzarella in Lake 43 % Fett i.Tr.
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Der "Bäcker Mozzarella" mit 43 % Fettgehalt zeichnet sich durch seine schnittfeste Konsistenz aus und ist somit ideal für die Zubereitung von Sandwiches und belegten Brötchen.
Zutaten
Pasteurisierte KuhMILCH, Salz, mikrobielles Lab, Säureregulator: Zitronensäure
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1256 kJ / 302 kcal |
| Fett in g | 21,90 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 14,40 |
| Kohlenhydrate in g |
3,40 |
| - davon Zucker in g | 1,30 |
| Eiweiß in g |
22,80 |
| Salz in g | 0,75 |
Allergene
| Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Weizen | Nein |
| Roggen | Nein |
| Gerste | Nein |
| Hafer | Nein |
| Dinkel | Nein |
| Karmut | Nein |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse | Nein |
| Eier und Eiererzeugnisse | Nein |
| Fisch und Fischerzeugnisse | Nein |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | Nein |
| Soja und Sojaerzeugnisse | Nein |
| Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Ja |
| Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse | Nein |
| Mandeln | Nein |
| Haselnüsse | Nein |
| Walnüsse | Nein |
| Cashewnüsse | Nein |
| Pekanüsse | Nein |
| Paranüsse | Nein |
| Pistazien | Nein |
| Macadamianüsse oder Queenslandnüsse | Nein |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Nein |
| Senf und Senferzeugnisse | Nein |
|
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse |
Nein |
| Lupinie und Lupinienerzeugnisse | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) | Nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | Nein |
Pflichtdeklaration
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Produktdetails
Hinweis:
| Handhabung | |
| Kühlvermerk | bei +2°-+7° C mindestens |
- Art.-Nr.: 54932-5
-
Hersteller: Novo-Food Lebensmittel GmbH, D- 86316 Friedberg
