glücksatt Luftgetrocknete Salami vom Aktivstall Schwein

1.5 kg
49,49€
3,30€ / 100g
Inklusive MwSt. Versand wird an der Kasse berechnet. Mindestbestellwert 30€ mit einer Lieferzeit: 2-3 Tage

Bestes Fleisch ist der Rohstoff für unsere luftgetrocknete Salami. Kombiniert lediglich mit schwarzem Pfeffer, einem Hauch Knoblauch und Luisenhaller Siedesalz. Klassisch luftgetrocknet überzeugt sie auf nord deutschmediterrane Art. Haltungsform 4. Ca. 1,50 kg.

 

Zutaten

Schweinefleisch, Siedesalz, Dextrose, Gewürze, Speisesalz, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Reifekulturen, Aromen. 
Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet. 100 g Fertigprodukt wurden hergestellt aus 124 g Fleisch.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie 1683kJ / 406 kcal
Fett in g 33
- davon gesättigte Fettsäuren in g 14
Kohlenhydrate in g
1,10
- davon Zucker in g 1,10
Eiweiß in g
25
Salz in g 3,90


Allergene

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse In Spuren
Weizen Nein
Roggen Nein
Gerste Nein
Hafer Nein
Dinkel Nein
Karmut Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse Nein
Eier und Eiererzeugnisse In Spuren
Fisch und Fischerzeugnisse Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse Nein
Soja und Sojaerzeugnisse Nein
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) In Spuren
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und daraus hergestellte Erzeugnisse In Spuren
Mandeln Nein
Haselnüsse Nein
Walnüsse Nein
Cashewnüsse Nein
Pekanüsse Nein
Paranüsse Nein
Pistazien In Spuren
Macadamianüsse oder Queenslandnüsse Nein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse In Spuren
Senf und Senferzeugnisse In Spuren

Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

Nein
Lupinie und Lupinienerzeugnisse Nein
Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg bzw. 10mg/l) In Spuren
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse Nein

Pflichtdeklaration

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff


Produktdetails

Hinweis:

Handhabung
Kühlvermerk unter +7° C
Art.-Nr.: 62748-1

Hersteller: Werner Schulte, D-49688 Lastrup